Moscato del Salento

 

Moscato del Salento

Scheda tecnica

Questo vino è ottenuto solo in annate dove è possibile un appassimento naturale su pianta, prodotto da uve “Moscato”, coltivata nel territorio di Torricella. Vino da fine pasto, perfetto con dolci di mandorle o formaggi, con marmellata o miele.

Denominazione Moscato I.G.P. Salento da uve stramature Varietà delle uve Moscato 100%

Epoca di vendemmia Prima decade di Settembre

Affinamento Acciaio e bottiglia Gradazione alcolica 17,50+2,00% Vol

Caratteristiche organolettiche Colore: giallo dorato e luminoso.

Profumo: bouquet molto intenso con profumi di pesca e vaniglia.

Gusto: armoniosamente perfetto al palato, risulta morbido e caldo